|
|
Kipfilet Met Zoute Amsoi.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1pond kipfilet, 1pak sour mustard(zoute amsoi).3pitjesknoflook en 1ui en 2eetl taotjo en 1 mespuntje five spiced powder.Rum en soya saus en wat zout en 2eetl bruine suiker.1stukje ver geraspte gember.Gesneden bosuitjes fijn.
Voorbereiding:
Kip in reepjes snijden eninleggenin rum en soya.De sour mustard in fijnestukjes snijden en in warm water leggen 2keren afgieten en in water leggen.de knoflook en ui fijn snijden.
Bereidingswijze:
De wok heetlaten worden en dan de kip in roerbakken en dan de knoflook nui bij doen en taotjo en five spicedpowder.Dan de rest vand e marinade en wat water bij doen en dan de de deksel op de pan doen en als de sasu dik is ,is het af.Apart. De sourmustard in een pan hete olie bakken en wat verse geraspte gember bij doen en 1 eetl bruine suiker.
|
|
|